Guacamole, un dipeo saludable

Hola de nuevo.

Hoy quiero compartir contigo mi receta de guacamole, un entrante de lo más sano.

Como ya sabrás este plato para dipear nos aporta grasas saludables que encontramos en el tan querido aguacate. Así que sin más dilación vamos con la receta.

Ingredientes para un bol (3 personas):

  • 2 aguacates muy maduros.
  • 2 tomates de rama maduros.
  • 1 cebolla morada.
  • cilantro (al gusto).
  • el zumo de 1/2 lima
  • sal y unas gotas de tabasco.

El paso a paso:

  1. Cortamos a daditos muy pequeños el tomate y la cebolla, y lo incorporamos a un bol grande.
  2. A continuación vaciamos los aguacates y lo chafamos con un tenedor. Seguidamente los añadimos en el bol de la cebolla y el tomate.
  3. Lo removemos todo, incorporamos el zumo de la lima, el cilantro picadito, las gotas de tabasco y sal al gusto.
  4. Ya tenemos listo nuestro guacamole listo para servirlo en el bol definitivo.
  5. Lo acompañaremos con unos nachos o dipas que no contengan aceite de palma.

Espero que te guste y disfrutes de este entrante tan saludable.

¡Hasta pronto!

 

-A MI MANERA-

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